Ha publicado 0 posts, 0 fotografías y 0 ideas. Además participa en 0 grupos

VICTOR LOPEZ SOLE
C/ Sardenya 380 2n 1a, Barcelona
657.33.39.95
victor_lopez_s@hotmail.com
04/04/1989

EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL

AJUDANT DE CUINA
2011 Pa Natural. Sabadell
2010 Hotel La Florida (pràctiques)
2010 Restaurant Chardonnay. Barcelona
2008 Círculo Ecuestre (pràctiques)
Funcions:
- Preparació de tires de pasta de full
- Preparació dels pollastres i canelons
- Cocció de patates amb julivert triturat
- Cocció cebes
- Elaboració en plats de tapes
- Ajudar a emplatar caterings

AJUDANT DE PASTISSERIA
2011 Restaurant Freixa Tradició (pràctiques)
Funcions:
- Elaboració de flams, brownies, gelats (vainilla, llimona i cafè), coulants, borratxos, carquinyolis I crema catalana
- Neteja d'instruments, maquinàries, fogons i de la cuina en general
- Col•locació de mercaderies al magatzem
- Preparació i neteja d’aliments
FORMACIÓ REGLADA
2010 CFGM d’Hostaleria. Escola Sinaí

FORMACIÓN COMPLEMENTÀRIA
2010 Cap de Rang. Escola Sinaí

IDIOMES
Català i Castellà llengua maternes.

CONEIXEMENTS INFORMÀTICS
Ofimàtica: Paquet Office (Word, Excel, Power Point).Internet: Navegació i correu electrònic.

ALTRES DADES D’INTERÈS
Disponibilitat immediata, jornada indiferent. Disponibilitat geogràfica Barcelona o rodalies